REVIEW

お客様の声

ハワイアンフード

Kahana's様

ハワイのフリフリチキンとハワイ柄のボトルと

フリフリチキンとは、ハワイのローカルフードの一つ。丸鶏を開いて串刺し、炭火の上で回転させながら焼く、バーベキューチキンのことです。「フリ」はハワイ語で「回す」という意味。焼いているとき、「フリ!フリ!」と掛け声を掛けたことでこの名前がついたと言われています。
ハワイ好きの店主様が、ノースショアで食べたこのフリフリチキンのおいしさに感動、チキンを焼く機械から自社で製作し、ジューシーで旨みのある国産の大山ドリや国産の炭を使用するなど、こだわりぬいて現地の味を再現したチキンのお店です。

お店内観画像1

ピュアハワイアンを選んだ決め手はなんでしょうか?

お客様にハワイの水を自由に飲んでいただきたかったことと、置いて絵になるハワイの図柄が気に入ったことですね。

導入後のお客様やスタッフの皆様の評判はどうでしょうか。

ハワイ好きなお客様には好評で、たくさん飲んで頂いていますよ。

ピュアハワイアンがあってよかったと思うときは?

子供たちがよろこんで、自分でいれて飲んで、「おいしい」と言ってくれる時はうれしいですね。

最後になりますが、ハワイはあなたにとってどんな場所ですか?

ハワイは私にとって第二の故郷であり、ストレス解消の場所、エネルギーチャージの場所でもあります。また息子がハワイ大学の卒業生なので、身近な場所でもありますね。

お店内観画像2

こだわりぬいたハワイの味と一緒に、これからもハワイをお届けしていければスタッフ一同本当に嬉しいです。

Kahana's

神奈川県鎌倉市梶原360 
鎌倉青果地方卸売市場内
http://kahanas.com/

お店外観画像

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