2022-02-28
道
随分と前の春のこと。3月に入り桜の開花予報があちらこちらか
ヒーローイメージ
江刺家愛の波あり人生
2022-02-28
随分と前の春のこと。3月に入り桜の開花予報があちらこちらか
2022-02-18
この冬、甘酒は召し上がりましたか?私は、米麹のも酒粕のもどちらも好きで、冬から春までよく作っては飲んでいる。私は、粕の粒が舌に残るくらい濃く硬く、甘さ控えめが好みで、その方が発酵の香りが強く、何となく、酵素が生きてる!と言うパワーが感じられるような気がするのだ。そんな甘酒をふぅふぅしながら飲んでいると、傍にあったバナナが目に入り、閃いた。同じ発酵食のチーズフォンデュのようにして、甘酒を絡めたら美味しいのでは⁈ そこで、濃いめに作った甘酒に、切ったバナナを投入。暫し温めたところ、バナナに麹がトロリと絡んで、また甘酒自体にバナナの甘さがとけて、なかなか美味しいではないか!では、苺ではどうだろう? 細かく切った林檎を酒粕で煮たらジャムのようになるのでは? 発酵学者の小泉武夫さんは、ご存じかしら? 季節の変わり目、発酵食品でご自愛下さいませ。
2022-02-08
音楽の中でも取り分けハミングには、国の違い無く分かち合えると、EarthWind&Fireの「Brazilian Rhyme」を聴きながら思った。「タラッタッタッタタタ~、タラッタタタ~」や「アイヤ~イヤ~イヤ~イヤ~イヤ~イヤイヤ~」(私にはこの様に聞こえます…)と言ったファルセットボイスが軽快なリズムと共に流れてくれば、自然と誰でも容易に口ずさむ事が出来る。また、InnerCircle の「Games People Play」の「ナナナァナナ、ナァナナァ~」もそう。どこの国の言葉でもなく、万国共通音、ハミング。他にも「パッパッパラッパ~」や「シャランランラ~」など、探していくと、歌詞以上にインパクトがあったり歌い手の個性が出るものが幾つもある。さて、開催中の北京冬季オリンピック。メダルだけでなく、国や人種を超えた感動も期待したい。

AI ESASHIKA
初めまして!江刺家愛と申します。
私はラジオパーソナリティ、MC等をなりわいとしています。鎌倉育ち、海が大好きなアナログ人間です。
今までWSF、ボディボードを経験し、現在はロングボードを楽しみつつ、貝集めて、ゴミ拾って裸足でのんびりしています。
最近、小さくなっていく砂浜が心配です。増えていくゴミが、切ないです。いつまでも、澄んだ海で、美しい日本でありますように。
これから、私の日常の中でのAlohaな出来事や出会いをお届けします。
少しでも、あなたの生活に潤いが生まれれば、嬉しいです。